Aus der Küche der russischen Zaren - Tatjana Kuschtewskaja (Buch)

Tatjana Kuschtewskaja: Aus der Küche der russischen Zaren

Tatjana Kuschtewskaja

Aus der Küche der russischen Zaren

Buch

Kulinarisches aus der Hofküche von Peter I. bis Nikolaus II. mit einem Exkurs in die Kremlküche
Übersetzung: Steffi Lunau

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Wostok Verlag, 12/2020
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783932916632
Bestellnummer: 9573609
Umfang: 294 Seiten
Sonstiges: schwarz-weiße Zeichnungen
Gewicht: 656 g
Maße: 218 x 172 mm
Stärke: 19 mm
Erscheinungstermin: 15.12.2020

Klappentext

Erstaunlich, wie Philosophie und Religion, der nationale Charakter und das individuelle Temperament, Sitten und Manieren ihren Ausdruck in den Speisen finden, die auf unseren Tisch kommen. Die Festmahle der russischen Zaren und Fürsten waren Illustrationen für die Fähigkeiten der Menschen, für ihre Kreativität, für ihre Ansprüche, ihren Geschmack, ihre Fantasie und für den Reichtum ihrer Epoche. Tatjana Kuschtewskaja nimmt uns mit auf ihre Reise durch die "Küchen" der Zaren.

Biografie (Tatjana Kuschtewskaja)

Tatjana Kuschtewskaja, geboren 1947 in der Turkmenischen SSR in der Wüstenoase Dargan-Ata, verbrachte ihre Kindheit in der Ukraine. Sie studierte Musikpädagogik an der Musikhochschule von Artjomowsk (Diplom) und arbeitete acht Jahre lang als Musikpädagogin in Jakutien.