Thüringisches Kochbuch - Sophie Albrecht (Buch)

Sophie Albrecht: Thüringisches Kochbuch

Sophie Albrecht

Thüringisches Kochbuch

Buch

Regionale Rezepte aus dem 19. Jahrhundert

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Severus, 06/2021
Einband: Kartoniert / Broschiert, Paperback
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783963451904
Bestellnummer: 9557293
Umfang: 128 Seiten
Gewicht: 145 g
Maße: 193 x 123 mm
Stärke: 12 mm
Erscheinungstermin: 3.6.2021

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Klappentext

Von zerfahrener Eier-Suppe, mariniertem Aal und Rapünzchen-Salat bis hin zum Birnenkompott. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Unter den Zeitgenossen noch zur Hilfe für die junge Hausfrau herausgegeben, ist das für die bürgerliche Küche heute eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration für all jene, die ihre Kochkünste an klassischen Gerichten erproben wollen, um ihren kulinarischen Horizont zu erweitern.
Außergewöhnliche Rezepte für Klöße und Fleisch sowie Warm- und Kaltgetränke und die Kniffe und Tricks des Einmachens runden das Buch wunderbar ab und machen es zu etwas ganz Besonderem.