Salt and Shore - Sammy Monsour (Buch)

Sammy Monsour: Salt and Shore

Sammy Monsour, Kassady Wiggins

Salt and Shore

Buch

Recipes from the Coastal South

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Weldon Owen, 06/2024
Einband: Gebunden
Sprache: Englisch
ISBN-13: 9798886741230
Bestellnummer: 11637169
Umfang: 256 Seiten
Gewicht: 703 g
Maße: 254 x 203 mm
Stärke: 17 mm
Erscheinungstermin: 25.6.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

Chef and mixologist duo Sammy Monsour and Kass Wiggins share more than 120 recipes for their favorite seafood dishes and drinks from the coast and watery byways--along with their passion for Southern cooking, hospitality, and culture. Advocates for sustainable eating, as well as civil rights and environmental activism, their enthusiasm for good food, modern craft cocktails, and community shines through on every page of this beautiful cookbook. Through recipes and stories, Sammy and Kass aim to inspire informed choices that support coastal resiliency and marine ecosystem health. Celebrate the coasts and waterways of the South with outstanding seafood, ocean advocacy, and beach-front feasts to enjoy at home.