Franziska Rubin: Meine gesündesten 15-Minuten-Rezepte
Meine gesündesten 15-Minuten-Rezepte
Buch
- Heilen mit Lebensmitteln - Das Kochbuch - einfach - schnell - gesund
- Fotos: Hubertus Schüler, Judith Büthe
- Becker Joest Volk Verlag, 02/2023
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783954532421
- Bestellnummer: 11082841
- Umfang: 224 Seiten
- Sonstiges: 100 Fotos
- Gewicht: 894 g
- Maße: 244 x 197 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 24.2.2023
Klappentext
Wie Essen uns (wieder) gesund machtLebensmittel sind etwas ganz Besonderes. Sie beliefern uns nicht nur mit Energie, sondern auch mit einer Unmenge weiterer Stoffe, die für den Körper lebenswichtig sind und ihn schützen. Was auf unserem Teller liegt, hat unmittelbaren Einfluss auf alle Prozesse im Organismus - den Stoffwechsel, die Zellerneuerung, die Produktion von Hormonen, die Immunabwehr - und sogar darauf, wie Informationen im Gehirn verarbeitet werden.
Ganz aktuelle Studien belegen, dass
manche Lebensmittel gefährliche Krankmacher sind und andere besonders wirkungsvoll die Gesundheit fördern
. So kann Kurkuma vor Entzündungen schützen, Kakao vor Bluthochdruck und Salbei vor Demenz. Kürbiskerne helfen bei Stimmungsschwankungen, Kaffee bei Gicht, und Granatapfel ist unverzichtbar bei Gefäß- und Herzerkrankungen. Psychobiotika sind Lebensmittelbestandteile, die Körper, Seele und Geist bei der Heilung unterstützen.
Bestsellerautorin Dr. Franziska Rubin beleuchtet für verschiedene Krankheitsbilder, welche Lebensmittel Sie als Betroffene besser meiden sollten und welche Ihnen helfen, wieder gesund zu werden oder lange gesund zu bleiben. Die günstigen Lebensmittel bilden die Basis für die vielen gesunden und
leckeren Rezepte in diesem Kochbuch,
die im Handumdrehen zubereitet sind.
Gesund, gut und schnell - das geht beim Kochen besser zusammen, als viele vermuten. Das Ergebnis ist essbare Medizin, die allen am Tisch wunderbar schmeckt.
Biografie (Franziska Rubin)
Dr. med. Franziska Rubin zählt zu den beliebtesten Moderatorinnen des MDR. 1968 in Hannover geboren, entdeckte sie schon während ihres Medizinstudiums in Köln die Liebe zum Fernsehen und moderierte unter anderem Kinder-, Wissenschafts- und Servicesendungen. Seit über zehn Jahren präsentiert die in Nervenheilkunde promovierte Ärztin einmal wöchentlich das Gesundheitsmagazin "Hauptsache Gesund". Ihr besonderes Anliegen ist es, möglichst vielen Menschen kompetent Rat und Hilfe zu bieten und über Vorbeugung sowie alternative Behandlungsmethoden zu informieren. Außerdem schreibt sie regelmäßig Kolumnen und beantwortet Leseranfragen in zahlreichen Printmedien.Biografie (Bettina Matthaei)
Bettina Matthaei hat sich neben ihrem Beruf als Designerin und Trickfilmerin mit der dort bewiesenen Kreativität als Gewürzspezialistin, prämierte Kochbuchautorin (Silbermedaille der Gastronomischen Akademie), durch Fachartikel sowie Workshops und Seminare einen Namen gemacht. Sie entwickelt ständig neue Gewürzmischungen für die gehobene Gastronomie und anspruchsvolle private Köche und Köchinnen.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
