rer. nat. Martin Smollich: Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin
Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin
Buch
- Fundierte Ernährungsberatung, die besten Therapien, genussvolle Rezepte
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- Graefe und Unzer Verlag, 01/2022
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783833879159
- Bestellnummer: 10699081
- Umfang: 382 Seiten
- Sonstiges: 180 Fotos
- Gewicht: 1174 g
- Maße: 240 x 174 mm
- Stärke: 30 mm
- Erscheinungstermin: 5.1.2022
- Serie: GU Einzeltitel Gesunde Ernährung
Klappentext
Fleisch oder Veggie? Low-carb oder Keto? 3 Mahlzeiten am Tag oder Intervallfasten? Welche Ernährungsform ist gesund und welche schadet? Viele Fragen und jeder wünscht sich mittlerweile eine Orientierung in dieser ernährungsmedizinischen Überinformation. Und diese bietet das neue Standardwerk von GU: Von der Ernährungsberatung bis zur Therapie ernährungsabhängiger Krankheiten, vom Umgang mit Übergewicht und Diäten bis zu den verschiedenen Nährstoffgruppen, von der Ernährung in verschiedenen Lebensphasen und Unverträglichkeiten bis hin zu zahlreichen gesunden Rezepten. Keine Frage bleibt unbeantwortet, und der kulinarische Genuss kommt auch nicht zu kurz - alles wissenschaftlich fundiert, alltagstauglich und leicht verständlich.Anmerkungen:
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