Pushpesh Pant: Indien - Das Kochbuch
Indien - Das Kochbuch
Buch
- Die Bibel der indischen Küche
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- Phaidon bei ZS, 08/2021
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783947426218
- Bestellnummer: 10483833
- Umfang: 816 Seiten
- Gewicht: 1592 g
- Maße: 282 x 192 mm
- Stärke: 68 mm
- Erscheinungstermin: 6.8.2021
Klappentext
Vielfältig, würzig und durch eine Vielzahl vegetarischer Gerichte sehr gesund: Auf 816 Seiten mit über 1000 getesteten Rezepten präsentiert diese komplett überarbeitete Ausgabe die indische Kochkunst in ihrer schier unendlichen Vielfalt. Von Nord nach Süd, von West nach Ost. Verpackung, Cover, Papier und Fotografie - "Indien - Das Kochbuch" vermittelt schon beim Kauf das Lebensgefühl des indischen Subkontinents. Die verständlichen und doch raffinierten Rezepte sind ein Fest für die Sinne. Das Standardwerk für Freunde orientalischer Geschmackswelten, ob Anfänger oder Kenner. - Auslieferung im hochwertigen Jutebeutel -Biografie
Pushpesh Pant ist Foodjournalist und Autor diverser Kochbücher. 20 Jahre lang hat er auf dem Subkontinent authentische Familienrezepte gesammelt, geprüft, getestet und bearbeitet.Anmerkungen:
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