Die Chemie der Küche, oder die Lehre von der Ernährung und den Nahrungsmitteln des Menschen und ihren chemischen Veränderungen durch die Küche - Otto Ule (Buch)

Otto Ule: Die Chemie der Küche, oder die Lehre von der Ernährung und den Nahrungsmitteln des Menschen und ihren chemischen Veränderungen durch die Küche

Otto Ule

Die Chemie der Küche, oder die Lehre von der Ernährung und den Nahrungsmitteln des Menschen und ihren chemischen Veränderungen durch die Küche

Buch

Otto Ule: Die Chemie der Küche, oder die Lehre von der Ernährung und den Nahrungsmitteln des Menschen und ihren chemischen Veränderungen durch die Küche, Buch

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Antigonos Verlag, 10/2024
Einband: Gebunden, HC gerader Rücken kaschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783386442084
Bestellnummer: 12014710
Umfang: 372 Seiten
Gewicht: 651 g
Maße: 216 x 153 mm
Stärke: 29 mm
Erscheinungstermin: 16.10.2024

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EUR 59,90* Otto Ule: Die Chemie der Küche, oder die Lehre von der Ernährung und den Nahrungsmitteln des Menschen und ihren chemischen Veränderungen durch die Küche Buch, Kartoniert / Broschiert, Paperback

Klappentext

Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1876. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit in einem guten Zustand zugänglich gemacht werden, um ihr kulturelles Erbe zu bewahren.

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