Kopfküche. Das Anti-Alzheimer-Kochbuch - Michael Nehls (Buch)

Michael Nehls

Kopfküche. Das Anti-Alzheimer-Kochbuch

Buch

50 unvergesslicheRezepte gegenAlzheimer & Co.

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riva Verlag, 03/2019
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783958142565
Bestellnummer: 9045986
Umfang: 208 Seiten
Gewicht: 577 g
Maße: 240 x 172 mm
Stärke: 20 mm
Erscheinungstermin: 20.3.2019

Klappentext

Genussrezepte gegen das Vergessen
Sie haben es in der Hand: Das Vergessen im Alter ist kein unausweichliches Schicksal. Vielmehr bestimmt unser Lebensstil, ob wir in Demenz versinken oder unseren Ruhestand in bester geistiger Frische genießen können.
Michael Nehls, Arzt, Molekulargenetiker und Ausdauer-Leistungssportler, forscht seit vielen Jahren zu diesem Thema, das Generationen bewegt.
Seine Erkenntnis: Alzheimer ist eine heilbare Mangelkrankheit!
Die Empfehlung: Kopfküche - Rezepte für Sinn und Verstand.
Mit seinem Familienrezeptbuch bringt er die aktuellen wissenschaftlichen Ergebnisse direkt auf den Tisch vieler Menschen, die ihre Zukunft in die Hand nehmen möchten. Unterhaltsam und menschlich geschrieben, hoch informativ, spannend zu lesen und dabei einfach nachzukochen - wirksame Alzheimervorbeugung beginnt in der Küche.

Biografie

PD. Dr. med. Michael Nehls ist Arzt und Molekulargenetiker. Nach der Aufklärung verschiedenster erblicher Erkrankungen in akademischen Forschungseinrichtungen der USA und in Deutschland wurde er leitender Genomforscher einer US-Biotechnologie-Firma. Von 2000 - 2007 war er Vorstandsvorsitzender eines biopharmazeutischen Unternehmens in München. Heute schreibt Michael Nehls Sachbücher, produziert Filmdokus und hält Vorträge über Strategie und Gesundheit. Er lebt mit seiner Familie bei Freiburg im Breisgau.