Martina Tschirner: Das Einhänderkochbuch Zwei, Kartoniert / Broschiert
Das Einhänderkochbuch Zwei
Buch
- Saisonal kochen, ernten, feiern - trotz Handicap
- Verlag:
- edition slow hand, 05/2018
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert, Spiralbindung
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783000594519
- Artikelnummer:
- 8230945
- Umfang:
- 124 Seiten
- Sonstiges:
- 119 Farbfotos, 15 Zeichnungen
- Gewicht:
- 412 g
- Maße:
- 213 x 161 mm
- Stärke:
- 17 mm
- Erscheinungstermin:
- 11.5.2018
- Serie:
- Das Einhänderkochbuch - Band 2
Klappentext
Mit frischen Zutaten der Saison Gutes kochen, das geht auch mit nur einer Hand und trotz Handicap. Denn immer mehr Menschen legen Wert auf Obst und Gemüse, das gerade in der Region - oder vom eigenen Balkon - geerntet wurde und dann am besten schmeckt.Alle Rezepte in diesem Buch wurden von Nick Tschirner mit nur einer Hand
probegekocht. Sie sind besonders übersichtlich gegliedert und zu planen - und damit auch gut für Anfänger geeignet. Unterteilt sind die Rezepte nach den Jahreszeiten - mit jeweils einem Extrateil für ein Fest mit Gästen:
Osterbrunch im Frühling
Grillfest im Sommer
Halloweenparty im Herbst
Weihnachtsmenü im Winter
Dazu gibt es nicht nur viele praktische Tipps für die Arbeit in der Küche, sondern auch für die Vorbereitungen der Feste. Außerdem werden spezielle Arbeitsgeräte vorgestellt, ohne die es mit nur einer Hand nicht geht.
Biografie (Martina Tschirner)
Martina Tschirner ist freie Foodjournalistin und Kochbuchautorin, sie hat auch verschiedene TV-Kochshows konzeptionell entwickelt und kochte bei verschiedenen Sendern vor der Kamera (ORB/RBB, SWR, SAT1, TV Gusto), zuletzt live während der Fußball-WM 2006 am Brandenburger Tor in Berlin. Seit 2006 leitet Martina Tschirner die Redaktion des Slow Food Magazins. Sie hat bereits mehrere Kochbücher veröffentlicht.Anmerkungen:
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