Martin Jenni: 800 Mal Aufgegabelt
800 Mal Aufgegabelt
Buch
- Beizen, Produkte, Retreats 2025
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- Weber Verlag, 11/2024
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783038185994
- Bestellnummer: 11856587
- Umfang: 480 Seiten
- Gewicht: 708 g
- Maße: 216 x 154 mm
- Stärke: 32 mm
- Erscheinungstermin: 15.11.2024
Klappentext
Der handliche Beizen- und Einkaufsführer versammelt über 800 von Martin Jenni persönlich ausgewählte Adressen in der Schweiz zum Einkehren, Einkaufen und Einschlafen an Orten, die den einfachen Genuss, das heimische kulinarische Schaffen und die unkomplizierte Gastfreundschaft pflegen. Es ist der persönliche Touch, der Martin Jennis Guide von anderen Restaurantführern unterscheidet. Aus persönlicher Perspektive und mit viel Humor beschreibt der Gastronomie- Experte kurz und prägnant das Wesentliche jeder Lokalität. Geordnet nach Kantonen präsentiert er nicht nur Restaurants, sondern auch Einkaufsorte wie Bäckereien, Metzgereien, Märkte und Hofläden. Der Genussmensch Jenni empfiehlt aber auch seine Lieblingswinzer und Lieblings-Weinkellereien sowie in jedem Kanton gleich mindestens eine Übernachtungsmöglichkeit dazu.Biografie
Martin Jenni (52), Journalist BR und Autor, lebt im Jura, nahe der französischen Grenze. Als freier Journalist schreibt er in den Medien über die Lebensart, im Speziellen für "Salz & Pfeffer" und für das "Migros Magazin". Seit mehr als 30 Jahren durchstreift der Basler den Jura, über den er ein Buch geschrieben hat. Norditalien, Cornwall und der Osten Schottlands sind weitere Gebiete, die er liebt und immer wieder besucht.Anmerkungen:
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