Bäume und Sträucher vor deiner Haustür

Marion Reinhardt

Buch

Rezepte mit Blättern, Blüten & Früchten

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Verlag:: Ars Vivendi, 03/2025
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783747206584
Artikelnummer:: 11992825
Umfang:: 255 Seiten
Sonstiges:: Hardcover mit Lesebändchen und Booklet
Erscheinungstermin:: 3.3.2025

Klappentext

Kochen mit den Schätzen der Natur kann so einfach sein!
Marion Reinhardt, Kräuterpadägogin und Naturcoach, präsentiert in diesem Buch 28 alltägliche, aber auch weniger bekannte Bäume und Sträucher, deren Blätter, Blüten und Früchte durch das ganze Jahr hinweg. Sie gibt ausführliche Informationen dazu, wo sie zu finden sind, woran man sie erkennt und wann die unterschiedlichen Bestandteile gesammelt werden. So können auch Anfänger sofort loslegen und beim nächsten Spaziergang die Augen nach dem wilden Grün offenhalten.

Mit Koch- und Heilrezepten im Anschluss zeigt sie, wie man die gesammelten Blätter, Knospen, Blüten oder Beeren problemlos in Küche und Hausapotheke anwenden kann.

Und dank der ansprechenden Foodfotografie von Daniel Duve bekommt man auch gleich Lust, mit dem Sammeln und Kochen loszulegen!

-28 ausführliche Pflanzenporträts u. a. mit Informationen zu Standort, Sammelzeit, Besonderheiten und Heileigenschaften
-mit praktischem Info-Heft zum Mitnehmen und Nachschlagen
-über 70 Rezepte rund ums Jahr

Biografie

Marion Reinhardt wurde 1959 in Riedenburg im Altmühltal geboren und wuchs in Ingolstadt auf. Sie studierte Grundschuldidaktik und Theologie und war über zwanzig Jahre als Lehrerin tätig. In dieser Zeit schrieb sie zahlreiche Theaterstücke und Geschichten für Kinder, sowie Kurzgeschichten und Erzählungen für Erwachsene. Inzwischen widmet sie sich ganz dem Schreiben und malt, wann immer Zeit und Muße es zulassen. Die Autorin hat eine erwachsene Tochter, ist zum zweiten Mal verheiratet und lebt mit Mann und Hund in der Nähe von Augsburg.