Laurent Mariotte: Klassiker der französischen Küche
Klassiker der französischen Küche
Buch
- Über 80 Rezepte
- Originaltitel: La cuisine francaise pour tous
- Übersetzung: Anke Wagner-Wolff
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- Gerstenberg Verlag, 06/2023
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783836921985
- Bestellnummer: 11433617
- Umfang: 256 Seiten
- Sonstiges: durchgehend farbig
- Gewicht: 1268 g
- Maße: 264 x 218 mm
- Stärke: 27 mm
- Erscheinungstermin: 29.6.2023
Klappentext
Gutes Essen gehört zur französischen Lebensart, in Frankreich werden aus besten Produkten köstliche Gerichte gezaubert. In diesem Buch sind alle Klassiker versammelt, die das Herz des Gourmets begehrt: von Boeuf Bourguignon über Entrecôte mit Sauce Béarnaise, Muscheln in Weißwein, Käsesoufflé und Ratatouille bis hin zu Crêpes Suzette, Mousse au Chocolat und Zitronentarte.Die über 80 Rezepte sind ausführlich beschrieben und leicht nachzukochen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit herrlichen Speisen! Im Anhang sind Grundrezepte, Menüvorschläge für alle Jahreszeiten sowie ein thematisches Rezeptverzeichnis.
Anmerkungen:
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