Klara Sehring: Ninja Heißluftfritteuse Vegetarisch, Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Dieses Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 300+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen...

Die Ninja Heißluftfritteusen sind...

...viel mehr als nur Fritteusen, denn sie sind Allrounder, mit denen Sie zusätzlich zum Frittieren auch knusprig braten, aufwärmen, dehydrieren und backen können. Ein weiterer Pluspunkt dieser Geräte sind, dass Sie mit den Kochfunktionen auch komplexere Gerichte zubereiten können. Die Geräte können so programmiert werden, dass ein Gericht sogar in zwei Fächern gegart werden kann. Wenn Sie das Abendessen aufschieben müssen, halten Sie einfach alles im Gerät warm, bis Sie es brauchen.

In Anbetracht des sperrigen Gesamtdesigns der Heißluftfritteusen sind die beiden Garabteile ziemlich klein. Trotzdem ist genug Platz für so ziemlich alles, solange Sie größeres Gemüse in Scheiben schneiden oder hacken. Dank der Griffe an der Vorderseite jedes Fachs können Sie es vor dem Garen oder während des Garvorgangs fest und sicher anfassen, um den Fortschritt zu überwachen. Letzteres ist wichtig, da die Lebensmittel nicht sichtbar sind. Außerdem ist es eine gute Übung, die Zutaten zu verschieben, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Vorteile einer vegetarischen Ernährung

Selbst wenn Sie sich dazu entschließen, ab und zu Fleisch zu essen, gibt es einige ernsthafte gesundheitliche Vorteile, wenn Sie mehr pflanzliche Lebensmittel in Ihren Tagesablauf integrieren. Menschen, die sich pflanzlich ernähren, haben in der Regel weniger Herzprobleme, ein geringeres Risiko für bestimmte Krebsarten und ein geringeres Risiko, an Diabetes zu erkranken.

Außerdem können Menschen, die sich pflanzlich ernähren, erfolgreicher abnehmen. Der Grund dafür? Vor allem an den Ballaststoffen, die in Obst, Gemüse, Nüssen, Samen, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten enthalten sind. Dieser unscheinbare Nährstoff sorgt dafür, dass wir nach den Mahlzeiten länger satt bleiben, was dazu beiträgt, dass wir insgesamt weniger Kalorien zu uns nehmen.

Was ist eine ausgewogene vegetarische Ernährung

Vegetarier sollten die grundlegenden Richtlinien für eine "ausgewogene Ernährung" befolgen, um eine ausreichende Nährstoffzufuhr zu gewährleisten:

- Körner: Bei der Herstellung von raffinierten Getreideprodukten wie Weißreis und Weißbrot kann eine erhebliche Menge an Ballaststoffen und Mineralien verloren gehen. Vegetariern wird empfohlen, so oft wie möglich unraffinierte Getreideprodukte wie braunen Reis, Haferflocken, Vollkornbrot und angereicherte Frühstücksflocken zu wählen.

- Gemüse und Obst: Essen Sie eine Vielzahl von Gemüse und Obst in verschiedenen Farben, um verschiedene Vitamine und Nährstoffe zu erhalten. Vermeiden Sie das Überkochen, das zu Nährstoffverlusten führen kann.

- Milch und Milchalternativen: Lakto-Vegetarier sollten eine angemessene Menge fettarmer Milch oder Milchprodukte verzehren, um eine ausreichende Zufuhr von Eiweiß und Kalzium zu gewährleisten.

(mehr Informationen finden Sie im Buch)