Kerstin Spehr: Hüftgold Desserts, Gebunden
Hüftgold Desserts
Buch
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- Fotos:
- Tanja Major
- Verlag:
- BLV Buchverlag GmbH & Co., 09/2016
- Einband:
- Gebunden
- ISBN-13:
- 9783835415263
- Gewicht:
- 785 g
- Maße:
- 297 x 200 mm
- Stärke:
- 17 mm
- Erscheinungstermin:
- 7.9.2016
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Klappentext
Süßes für Herz und Hüfte: das Beste, was Dessertkunst zu bieten hat. Phantasievolle, ungewöhnliche Kreationen und leckere Klassiker, neu interpretiert. Von Buttermilchmousse im Baumkuchenmantel bis Schokoladen-Soufflée mit Maroneneis. Basics: Ausstattung, Zutaten, Garnieren. Autorin Kerstin Spehr - für ihre »Pralinenschule« ausgezeichnet von »Der Feinschmecker«.Biografie (Petra Casparek)
Petra Casparek hat sich auf Food- und Reisethemen spezialisiert und lebt als freie Journalistin und Autorin in München.Anmerkungen:
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