Keja L. Valens: Culinary Colonialism, Caribbean Cookbooks, and Recipes for National Independence
Culinary Colonialism, Caribbean Cookbooks, and Recipes for National Independence
Buch
- Rutgers University Press, 02/2024
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9781978829541
- Bestellnummer: 11465419
- Umfang: 504 Seiten
- Gewicht: 853 g
- Maße: 254 x 178 mm
- Stärke: 33 mm
- Erscheinungstermin: 16.2.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!