Keja L. Valens: Culinary Colonialism, Caribbean Cookbooks, and Recipes for National Independence

Culinary Colonialism, Caribbean Cookbooks, and Recipes for National Independence
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  • Rutgers University Press, 02/2024
  • Einband: Kartoniert / Broschiert
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-13: 9781978829541
  • Bestellnummer: 11465419
  • Umfang: 504 Seiten
  • Gewicht: 853 g
  • Maße: 254 x 178 mm
  • Stärke: 33 mm
  • Erscheinungstermin: 16.2.2024

  • Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

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