Keja L Valens: Culinary Colonialism, Caribbean Cookbooks, and Recipes for National Independence
Culinary Colonialism, Caribbean Cookbooks, and Recipes for National Independence
Buch
- Rutgers University Press, 02/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9781978829558
- Bestellnummer: 11465386
- Umfang: 504 Seiten
- Gewicht: 1021 g
- Maße: 254 x 178 mm
- Stärke: 36 mm
- Erscheinungstermin: 16.2.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!