Sugar Taco at Home - Jayde Nicole (Buch)

Jayde Nicole: Sugar Taco at Home

Jayde Nicole, Nia Gatica Campos, Alan Campos

Sugar Taco at Home

Buch

Plant-Based Mexican Recipes from Our L.A. Restaurant

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Countryman Press, 04/2024
Einband: Gebunden
Sprache: Englisch
ISBN-13: 9781682688816
Bestellnummer: 11788727
Umfang: 224 Seiten
Gewicht: 798 g
Maße: 264 x 185 mm
Stärke: 20 mm
Erscheinungstermin: 16.4.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

Women-owned and 100% plant-based, Sugar Taco is an LA go-to for Mexican food, for good reason. Founders Jayde Nicole and Brittany Gatica Arroyo, along with chef Alan Campos Arroyo, launched Sugar Taco in 2019 with a vision for a women-owned business that championed traditional dishes in an eco-conscious and animal-friendly way. They ditched meat and dairy for juicy jackfruit, perfectly seasoned seitan, house-made queso and more, and then paired this on-trend menu with vibrant Dia de Muertos-inspired decor. The restaurant has been thriving ever since, with two locations and a third in the works.

Sugar Taco at Home makes it possible for readers to bring the restaurant experience home. From Sugar Taco Carne Asada and meaty Mushroom Enchiladas Verdes to Tofu Chilaquiles and a deluxe Tres Leches Cake, this book is essential for vegans, vegetarians and flexitarians craving easy, homemade Mexican flavours.