Ingo Hattermann: Adipositas-OP, Magen-Bypass & Schlauchmagen Kochbuch: Die leckersten Rezepte für eine..., Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Adipositas-OP-Kochbuch: Mit ausgewogenen, gesunden und köstlichen Leckereien zu einer langfristigen und genussvollen Ernährungsumstellung

Starkes Übergewicht macht Ihnen zu schaffen und das Abnehmen will einfach nicht gelingen? Deshalb spielen Sie mit dem Gedanken an eine Magen-OP? Oder ist ein bariatrischer Eingriff bereits geplant? Dann ist Ihre wichtigste Aufgabe die optimale Ernährungsumstellung - und mit diesem Buch wird's ein genussvolles Kinderspiel!

Ob Schlauchmagen, Bypass oder Magenband: Ein bariatrischer Eingriff gegen Adipositas ist nur der Startschuss in ein neues, schlankes Leben und der langfristige Erfolg hängt von Ihrer Ernährung ab. In diesem Buch finden Sie sowohl für Flüssig- und Umstellungsphase direkt nach der OP als auch für Ihre langfristige Umstellung eine Riesenauswahl an leckeren Rezepten, die optimal auf Ihre jeweiligen Bedürfnisse zugeschnitten sind und Ihnen dabei mit Geschmack, Abwechslung und besonderen Aromen die Veränderungen ganz einfach machen. Dabei kommen sowohl Fleischfreunde als auch Fischliebhaber und Veggies auf ihre Kosten - und ja: Selbst auf sündig-verlockende Dessertkreationen dürfen Sie sich auch in Zukunft noch freuen. Aufwendig? Keine Sorge! Die Rezepte gelingen dank einfacher Anleitungen auch ungeübten Köchen und wurden so konzipiert, dass die Zubereitung problemlos in Post-OP-Phase sowie stressigen Alltag integriert werden kann, zudem helfen Infos, Tipps & Tricks rund um OP, Vorbereitung und nachfolgende Phasen Ihnen, die Umstellungen reibungslos zu bewältigen.

Frühstücke, Brote & Aufstriche: Mit Protein-French-Toast, Pfannkuchen mit Beeren-Quark-Füllung, Hokkaido-Milchbrot oder Marmelade ohne Zucker wird's gesund, bekömmlich und lecker.

Leichte Kleinigkeiten: Suppen, Snacks und Salate wie griechische schnelle Brokkolisuppe, Gemüse-Reis-Suppe mit Hähnchen, Quinoa-Salat-Bowl mit Hummus-Dressing oder Teriyaki-Tofu-Spieße mit Ananas und Paprika sind perfekt für den kleinen Hunger.

Fleisch- & Fischgerichte: Süßkartoffelboote mit BBQ-Hähnchen und Tomatensalsa, Rinderfilet-Medaillons mit Rotwein-Schalotten-Reduktion, Lachs-Burger mit Avocado-Creme oder Thai-Kokos-Curry mit Garnelen und Zuckerschoten machen satt, ohne zu beschweren.

Veggies-Leckereien: Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse und Walnüssen, gebackene Auberginen-Röllchen mit Spinat und Ricotta, Tofu-Bowl oder Blumenkohl-Steaks mit Petersilienpesto liefern die volle Ladung Geschmack und Gesundheit.

Süßes & Drinks: Mit Protein-Brownies, Grießpudding, Kokos-Protein-Shake mit Mandeln oder Heidelbeer-Smoothie gönnen Sie sich pure Genussmomente im Alltag.

Lassen Sie sich von diesem Buch davon begeistern, wie einfach die Umstellung auf ausgewogene Ernährung sein kann, und entdecken Sie Genuss ohne Verzicht und Reue. Ob Sie sich auf die OP vorbereiten, bereits in der Nachphase sind oder sich grundsätzlich informieren möchten - hier finden Sie, was Sie brauchen!