Handbuch Saucen
Handbuch Saucen
Buch
- Von Aioli bis Zitronensauce
- Herausgeber:
- Teubner
- Verlag:
- Graefe und Unzer Verlag, 10/2024
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783833896514
- Artikelnummer:
- 11936007
- Umfang:
- 448 Seiten
- Gewicht:
- 1029 g
- Maße:
- 215 x 160 mm
- Stärke:
- 29 mm
- Artikelnummer:
- 11936007
- Erscheinungstermin:
- 7.10.2024
- Serie:
- Genießerküche
Klappentext
Die Krönung der Kochkunst: Das Grundlagenbuch von TEUBNER zum Thema SaucenAnmerkungen:
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