George Rector: The Chef from Rector's
The Chef from Rector's
Buch
lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
EUR 33,09*
Verlängerter Rückgabezeitraum bis 31. Januar 2025
Alle zur Rückgabe berechtigten Produkte, die zwischen dem 1. bis 31. Dezember 2024 gekauft wurden, können bis zum 31. Januar 2025 zurückgegeben werden.
- Coachwhip Publications, 10/2024
- Einband: Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9781616465957
- Bestellnummer: 12017878
- Umfang: 276 Seiten
- Gewicht: 408 g
- Maße: 229 x 152 mm
- Stärke: 16 mm
- Erscheinungstermin: 21.10.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
After retiring (mostly) from his restaurants, George Rector (1878-1947) wrote cookbooks, started a radio program, marketed cooking products, and wrote a newspaper column. This collection of columns from 1938-1939 includes a wide range of recipes that would have intrigued and inspired many a home cook. From oysters Poulette, corn relish, and chicken fricassee to poached eggs, pig's feet, and lamb hash, Rector entertains as he shows how restaurant delicacies can be adapted to the domestic kitchen. (The modern home cook may have to adapt a bit further, but there is plenty of inspiration.)
George Rector
The Chef from Rector's
EUR 33,09*
