Genussmomente: A very cosy Christmas, Gebunden

Genussmomente: A very cosy Christmas

Buch

Festliche Wohlfühl-Rezepte mit Fleisch, Fisch und Gemüse - Tomatensuppe mit Sternen-Croûtons, Wirsingrouladen mit Hirse und Maronen, Entenkeulen mit Selleriepüree, Tonkabohnen-Panna cotta und mehr!

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Verlag:: Edition Michael Fischer, 08/2025
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783745930887
Umfang:: 64 Seiten
Gewicht:: 300 g
Maße:: 206 x 173 mm
Stärke:: 9 mm
Erscheinungstermin:: 26.8.2025

Klappentext

Oh, wie schön ist Weihnachten!

Das Weihnachtsessen ist mehr als nur eine Mahlzeit - es ist ein Fest für die Sinne, bei dem jeder Bissen ein Stück Liebe und Tradition auf den Teller bringt. Mit diesen leckeren und kreativen Wohlfühlrezepten wird die schönste Zeit des Jahres zu einem echten Genussmoment!

25 abwechslungsreiche Festtagsgerichte für jeden Geschmack
Mit stimmungsvoller Inspiration für die Weihnachtszeit undDekotipps rund um die perfekte Festtafel
Modernes Design und handliches Format zum Hammer-Preis

Weihnachtliche Tomatensuppe mit Sternen-Croûtons, Wirsingrouladen mit Hirse und Maronen, Entenkeulen mit Selleriepüree, Tonkabohnen-Panna cotta mit Glühweinpflaumen und vieles mehr - jedes Gericht ist ein Hochgenuss, der die Herzen erwärmt und die Familie zusammenbringt.

Anmerkungen:

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Edition Michael Fischer
Kistlerhofstraße 70
81379 München
DE

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1 Rezension

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Anonym

15.11.2025

Tolle Inspirationen für die Weihnachtstafel!

Hier sind 25 weihnachtliche Rezepte aufgetischt aus den Kapiteln Kleine Kostbarkeiten – Vorspeisen; Fröhlicher Festschmaus – Hauptspeisen; Süße Bescherung – Desserts; Gläser voll Glanz – Drinks. Alles passt perfekt zusammen, egal wie man es kombiniert. Vorher bekommt man aber noch jede Menge Anregungen für die Vorbereitungen. Dazu gehören auch eine Bucket-List und Tischdeko.

Die Rezepte sind innovativ, frisch, modern und dennoch richtig schön weihnachtlich. Beispielsweise gleich mal die weihnachtliche Tomatensuppe ist ein grandioses Beispiel dafür. Mit ganz einfachen Mitteln wird eine Tomatensuppe super weihnachtlich und gefällt dabei Gaumen und Auge! Der Gänsebraten klappt auch mit einer anderen als einer Gillbachtal-Gans. Ich tendiere zu regionalen Erzeugnissen. Ob es unbedingt San Marzano Tomaten aus der Dose sein müssen, sei mal dahingestellt. Auch bin ich kein Freund von Zuckeraustauschstoffen, die im weihnachtlichen Käsekuchen eingesetzt werden. Ich nehme da lieber handelsüblichen Zucker. Ansonsten sind die Zutaten nicht sehr exotisch und gut im Handel zu bekommen. Es wird in den Rezepten übrigens recht viel Beifuß verwendet.

Zu jedem Rezept gibt es ein schönes, aussagekräftiges Foto. Das ist mir enorm wichtig, weil ich aus Erfahrung sonst die Rezepte übergehe. Die Rezepte sind für 4 bis 6 Personen ausgelegt. Der Aufbau folgt dem klassischen Muster von Zutatenlisten und daneben die Zubereitungsschritte. Diese sind ausführlich genug und gut verständlich gehalten. Sehr oft findet sich noch ein besonderer Tipp bei den Rezepten. Dafür wird auf die Angabe von Nährwerten verzichtet.

Der Aufwand für die Rezepte ist unterschiedlich, ebenso der Schwierigkeitsgrad. Je nach persönlichen Fähigkeiten würde ich jedoch behaupten, dass man auch mit weniger Erfahrung gut damit klarkommt und ein schönes, überraschendes und wunderbar weihnachtliches Menü mit den Rezepten auftischen kann. Für mich ist dieses kleine Themenkochbuch gut gelungen und auch als Geschenk für Kochbegeisterte geeignet. Abzüglich meiner kleinen Kritikpunkte erhält es vier glitzernde Sterne.
(c) cms

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