Gabriele Gugetzer: Belgien. Das Kochbuch
Belgien. Das Kochbuch
Buch
- Handgemacht. Herzhaft. Haute Cuisine. Kultrezepte und Geschichten
- Fotos: Ingolf Hatz
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- Christian Verlag GmbH, 05/2023
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959617376
- Bestellnummer: 10935385
- Umfang: 223 Seiten
- Gewicht: 1069 g
- Maße: 266 x 198 mm
- Stärke: 25 mm
- Erscheinungstermin: 5.5.2023
Klappentext
Pommes, Pralinen und so viel mehrBelgische Kultrezepte
in all ihrer Vielfalt. Von Antwerpen bis zu den Ardennen, von Brügge bis Brüssel. Belgien hat das Craft Bier erfunden, stellt feinste Pralinen und die besten Pommes Frites her. Von den knusprigen Waffeln und dem frischen Krabben ganz zu schweigen. Hier wird geschwelgt in rustikalen Schmorbraten und sahnigen Saucen und hier hält die elegante Sterneküche durchaus mit der Frankreichs mit. Höchste Zeit also für ein Kochbuch zur Küche Belgiens! Es gibt so viele Rezepte, die gekocht, und Geschichten, die erzählt werden wollen.
Biografie (Gabriele Gugetzer)
Gabriele Gugetzer, Autorin aus Hamburg, lebte lange Zeit in London. Der bekennende Teatime-Fan genießt in Londons großen und kleinen Teehäusern mehrmals im Jahr stilecht die britische Teatime.Anmerkungen:
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Gabriele Gugetzer
Belgien. Das Kochbuch
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