Floriane Dumen: Elsass. Das Kochbuch
Elsass. Das Kochbuch
Buch
- Kultrezepte. Porträts. Geschichten.
- Übersetzung: Bettina Spangler
- Christian Verlag GmbH, 11/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959619158
- Bestellnummer: 11883726
- Umfang: 240 Seiten
- Gewicht: 1050 g
- Maße: 268 x 191 mm
- Stärke: 27 mm
- Erscheinungstermin: 8.11.2024
Klappentext
Dieses Buch lüftet die Topfdeckel und so manches wohlgehütete kulinarische Geheimnis im Elsass. Ob »Fleischnackas« oder »Schluck de Schnaps«, »Kouglof« oder dem »Langhopf« aus Colmar, hier finden sich alle Kultrezepte aus der Genießerregion. Dazu besuchen wir spannende Protagonisten und Foodies, lassen uns ihre Geschichten erzählen und können uns ihre Gerichte auf den Teller holen.Anmerkungen:
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Floriane Dumen
Elsass. Das Kochbuch
EUR 34,99*
