Fabian Lange: Salate & Saucen
Salate & Saucen
Buch
- Ulmer Eugen Verlag, 04/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783818622329
- Artikelnummer: 11644192
- Umfang: 196 Seiten
- Sonstiges: 190 Farbfotos
- Gewicht: 806 g
- Maße: 247 x 189 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 25.4.2024
Klappentext
Salat ist langweilig und macht nicht satt? Ganz und gar nicht! Der renommierte Koch Fabian Lange zeigt in seinem neusten Buch, dass Salat auch ganz anders kann: Lust auf Artischocken-Tomaten-Salat mit Auberginencreme oder einen Quinoasalat mit Spargel und Erdbeeren? Wenn Ihnen jetzt nicht schon das Wasser im Mund zusammenläuft, dann blättern Sie gerne durch das Buch und holen sich Inspirationen für kreative Salate und geschmacksintensive Dressings aller Art. Das Buch ist voller feiner, vielfältiger und frischer Ideen für außergewöhnliche Salate - festgehalten in nahbaren, authentischen und familiären Bildern unter Mitarbeit der ganzen Familie Lange.Biografie
Fabian Lange gehört zu den bekanntesten Wein- und Gourmetkritikern Deutschlands. Er schreibt mit seinem Bruder Cormelius Lange für zahlreiche Fachzeitschriften sowie für Stern, Zeit, Vinum, FAS und Welt am Sonntag. Fabian Lange ist Inhaber der Genießerakademie in Frankfurt und wohnt in in Rheinhessen.Anmerkungen:
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Fabian Lange
Salate & Saucen
EUR 25,00*
