Die besten Rezepte Tajine vegetarisch, Gebunden
Die besten Rezepte Tajine vegetarisch
- Aromatisch, fettarm und gesund kochen mit dem orientalischen Dampfgarer
- Publisher:
- Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
- Publisher:
- Bassermann, Edition, 10/2022
- Binding:
- Gebunden
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783809446453
- Item number:
- 10919577
- Volume:
- 80 Pages
- other:
- durchgehend farbig bebildert
- Ausgabe:
- Originalausgabe
- Weight:
- 320 g
- Format:
- 240 x 170 mm
- Thickness:
- 10 mm
- Release date:
- 26.10.2022
Blurb
Dampfgaren wie in Marokko
Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Durch das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen entstehen intensive Aromen, die diese One-Pot-Meals so unglaublich lecker machen. Auf Fett kann dabei verzichtet werden. Köstlich gewürzt, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, mit Kichererbse, Aubergine, Möhre, Granatapfel, Dattel, Aprikosen und mehr.
Wer fettarme, gesunde, aroma- und geschmacksintensive Essen mag, dem bietet dieses Buch abwechslungsreiche und innovative vegetarische Rezepte, ohne Fisch und Fleisch.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Notes:
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