Ava Werner: Tee, Gebunden

Klappentext

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Tees ¿ von den sanften Hügeln Darjeelings bis zu den duftenden Märkten Marrakeschs. ¿Tee ¿ Die besten Sorten der Welt von Gelbtee bis Kukichä ist mehr als nur ein Buch: Es ist eine Reise durch die Kulturen, Traditionen und Geschmäcker, die den Tee zu einem der beliebtesten Getränke der Menschheit gemacht haben.

Jedes Kapitel widmet sich einer der berühmtesten Teesorten der Welt, von Assam und Ceylon über den rauchigen Lapsang Souchong bis hin zum erfrischenden Sencha. Erfahren Sie, wie der Matcha in Japan zu einem Ritual erhoben wurde, warum der Oolong in China als ¿Drachentee¿ verehrt wird und welche Geheimnisse der fermentierte Pu-Erh birgt. Auch Kräutertees wie Pfefferminze, Kamille und Ingwer finden ihren Platz in diesem umfassenden Werk, das die Vielfalt der Teekultur in all ihren Facetten beleuchtet.

Großformatige Fotografien fangen die Schönheit der Teeblätter, die Farben der Aufgüsse und die Atmosphäre der Teegärten ein. Prägnante Texte liefern fundiertes Wissen über Herkunft, Anbau und Zubereitung. Ein ideales Geschenk für Teeliebhaber und alle, die die Welt des Tees in ihrer ganzen Tiefe und Vielfalt entdecken möchten.