Astrid Lehmann: Lehmann, A: Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald, Fester Einband
Lehmann, A: Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald
Buch
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- Verlag:
- Silberburg Verlag, 10/2019
- Einband:
- Fester Einband
- ISBN-13:
- 9783842521827
- Gewicht:
- 730 g
- Maße:
- 226 x 223 mm
- Stärke:
- 15 mm
- Erscheinungstermin:
- 16.10.2019
Klappentext
Mit ein paar Brennnesseln, einigen Stängeln Quendel oder einer Handvoll Spitzwegerich zaubern wir in Windeseile ein leckeres Essen.Das Buch porträtiert 20 Wildpflanzen, die in 50 einfachen Rezepten verwendet werden: von Hausmannskost bis hin zu modernen Schwarzwald-Klassikern. Mit Avocado-Gänseblümchensalat, Quendel-Bruschetta, Schafgarbe-Zwiebelkuchen und Holunderdessert gönnen wir uns eine leckere und gesunde Auszeit.
Anmerkungen:
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