Archan Chan: A Day in Hong Kong
A Day in Hong Kong
Buch
- A Cantonese Cookbook
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EUR 22,47*
- Thames & Hudson, 09/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9781923049475
- Bestellnummer: 11792245
- Umfang: 208 Seiten
- Sonstiges: Hardback with rounded corners
- Erscheinungstermin: 5.9.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
The best of Hong Kong cuisine, from AM to PM.>
From bustling wet markets to fine-dining restaurants, this book takes you on a delicious food adventure from breakfast through to dinner, showcasing the diverse tastes and ingredients of Chinese cuisine. Start the day with a traditional Hong Kong breakfast: congee (rice porridge) and yau cha kwai (oil fried bread sticks). As the day progresses, street eat recipes include Sichuan-style chāo shǒu (wontons), fresh and steaming har gow dim sum (steamed shrimp dumplings), and ngau lam mein (beef brisket noodles). There's plenty of sweets, too - including "pineapple? bread, alongside a cup of HK-style milk tea.
Capture the delicious flavours of Hong Kong at home with 70 recipes and insider tips on where to find the best local eats. A Day in Hong Kong is the ultimate book for food and travel enthusiasts alike.
![Archan Chan: A Day in Hong Kong, Buch](https://media1.jpc.de/image/w468/front/0/9781923049475.jpg)
Archan Chan
A Day in Hong Kong
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