Alexander Herrmann: Ich lieb's - Geschmacksgeheimnisse, Gebunden

Klappentext

Zu Tisch bei Alexander Herrmann
Die 100 ganz persönlichen Lieblingsrezepte von Sterne- und TV-Koch Alexander Herrmann
Das Beste aus 30 Jahren Kochkarriere: von heimatverbunden bis kreativ mit Sterne-Touch
Kochgenuss mit "AH-Effekt": Fränkische Rinderrouladen Oma Hertha Style, Glasierte Rote Bete mit Kno deln, raffiniertes Huhn mit Tru ffeln und Apfelchutney
Geschmacksgeheimnisse für Ihre Küche: mit Grundrezepten, Hacks und Ku chentricks für sicheres Gelingen

Rezepte, die ihr lieben werdet!
Sternekoch Alexander Herrmann lüftet seine Geschmacksgeheimnisse und verrät in diesem sehr persönlichen Kochbuch die Gerichte, die er am meisten liebt. Dabei trifft Heimat auf Innovation, Traditionelles auf angesagte Food-Trends, Kochkunst auf Herz und Bauchgefu hl - ganz einfach typisch Alexander Herrmann. Ob knackige, kreative Salate, Sättigendes mit Gemu se, Kno deln oder Pasta, Bewährtes aus der fränkischen und bayerischen Ku che oder Feines mit Fisch und Sterneku chen-Charakter: Alle 100 Rezepte in diesem Buch gelingen auch problemlos in der eigenen Küche. Dafür sorgen geniale Hacks, wichtige Grundrezepte à la Kochschule und natürlich die raffinierten Geschmacksgeheimnisse vom Sternekoch, erprobt und bewährt in über 30 Jahren erfolgreicher Kochkarriere. Probiert es aus: In dieses Kochbuch werdet ihr euch verlieben!
Kochgenuss mit "AH-Effekt": die 100 ganz persönlichen Lieblingsrezepte von Sternekoch Alexander Herrmann - von bodenständig bis kreativ mit Sterne-Touch.