Alessandro Coppo: Meine Tramezzini
Meine Tramezzini
Buch
- Einführung in die Geheimnisse der italienischen Sandwiches
- Originaltitel: I miei tramezzini
- Fotos: Anna McMaster
- Übersetzung: Ursula Sharma
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EUR 15,00*
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- Bonner Verlags-Comptoir, 09/2023
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783947838011
- Bestellnummer: 11602822
- Umfang: 95 Seiten
- Sonstiges: Fotografien der Münchner Fotografin Anna McMaster rund um das Tramezzino, das Bistro San Giustino in Castelfranco Veneto, zu den Menschen, die dort arbeiten, zur Stadt selbst. Mit einer Zeichnung von
- Gewicht: 128 g
- Maße: 183 x 116 mm
- Stärke: 10 mm
- Erscheinungstermin: 29.9.2023
Klappentext
Tramezzini kennt man in der Gegend um Venedig, Treviso, Padua, im Veneto (in Venetien) also, und inzwischen auch darüber hinaus. Es sind luftig belegte dreieckige Snacks aus leichtem Weißbrot, die sich hervorragend als Zwischenmahlzeit und für Partys / Empfänge eigenen und mit Schinken, Salami, Ei, Käse, Pilzen, Thunfisch-Paste, Artischocken-Creme, Spargel, Salat etc. gefüllt sind. Mit mehr als 30 Rezepten zum "Nachstellen" und zahllosen praktischen Tipps für Einkauf, Vorbereitung, Herstellung und Aufbewahrung dieser "Gesamtkunstwerke".Biografie (Anna McMaster)
Anna McMaster, geboren 1973, nach Abitur, Studium und zahlreichen Auslandsaufenthalten ließ sie sich zur Fotografin ausbilden und besuchte nebenbei die Akademie für neue Medien. Sie arbeitet seit 2002 als freiberufliche Fotografin. Ihre Themen sind vor allem Food & Lifestyle.Anmerkungen:
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Alessandro Coppo
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