Kathleen Paccalet: Vergessene Klassiker - Sonderausgabe
Vergessene Klassiker - Sonderausgabe
Buch
- Köstliche Rezepte mit alten Gemüsesorten
- Fotos: Marc Dantan
- Übersetzung: Barbara Holle
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- Gerstenberg Verlag, 01/2014
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783836927918
- Bestellnummer: 3834130
- Umfang: 141 Seiten
- Sonstiges: m. zahlr. Farbfotos
- Copyright-Jahr: 2014
- Gewicht: 888 g
- Maße: 289 x 243 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 28.1.2014
Klappentext
Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen.- Über 50 Gemüseraritäten
- 125 leckere Rezepte
- Ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung, Tipps für Lagerung und Verwendung in der Küche
- Serviceteil mit 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür
Anmerkungen:
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