Francie Althaus: La Case Kreol - Mauritius
La Case Kreol - Mauritius
Buch
- Das Kochbuch
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- BoD - Books on Demand, 09/2010
- Einband: Gebunden, HC runder Rücken kaschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783839189450
- Bestellnummer: 7986645
- Umfang: 116 Seiten
- Sonstiges: 34 Farbabb.
- Nummer der Auflage: 10002
- Auflage: 2. Auflage
- Copyright-Jahr: 2010
- Gewicht: 614 g
- Maße: 226 x 176 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 28.9.2010
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Beschreibung
Die kreolische Küche von MauritiusKlappentext
La Cuisine Mauriciennedas ist, wenn Orient und Okzident im
Kochtopf zusammen kommen.
Die Einwanderer von Mauritius haben mit
ihren Sprachen und Kulturen auch ihre
vielfältigen Küchen mitgebracht.
Die Wurzeln der kreolischen Küche von
Mauritius reichen bis Europa, Afrika, Indien
und China.
Francie Althaus kommt vom Indischen
Ozean und kocht seit 2001 kreolisch an der
Ostsee im La Case Kreol in Kappeln / Schlei.
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Francie Althaus
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