Eckehard Korthals: Alles über Scotch Whisky, Gebunden

Kurzbeschreibung

Eines der umfangreichsten Werke über schottischen Whisky
Das Buch ist sowohl Ratgeber und Geschmacksführer als auch Reisebegleiter zu allen schottischen Destillerien und Wörterbuch der Whiskysprache.

Inhaltsangabe

Aus dem Inhalt:
Das schottische Nationalgetränk / Das Urteil der Experten über den besten Whisky / Vom richtigen Umgang mit Whisky: Kenner, Snobs und Fans / Die Herstellung von Malt Whisky / Die Herstellung von Kornwhisky / Blendet Whisky / Die Anfänge der Whiskybrennerei in Schottland / Der Kampf gegen die Whiskysteuer / Der Aufstieg der lizensierten Whiskybrennereien im 19. Jhd./Die Whisky-Barone j. Buchanan, J. Dewar & Sons, die Haigs u. a./Das Urteil der Royal Commission: Was ist Scotch Whisky?/Die schottischen Whisky-Produzenten im 1. Weltkrieg / Whisky Galore im 2. Weltkrieg / Scotch Whisky nach dem 2. Weltkrieg bis heute / Reise ins Scotch-Whisky-Land: Edinburgh und Glasgow / Auf der Whisky-Route von Edinburgh über Perth nach Inverness / Auf dem Whisky-Trail in Speyside / Auf Whisky-Tour in den nördlichen Highlands / Auf Whisky-Tour in den East und Central Highlands / Auf Whisky-Tour in den West Highlands und den Western Isles / Die Single Malts und ihre Destillerien / Die Grains und ihre Destillerien / Vatted Malts und ihre Whisky-Liköre / ABC der blendet Scotch Whiskys / Wörterbuch der Whiskysprache / Die Aussprache schwieriger Fachausdrücke / Whisky-Shops in Schottland / Die teuersten Malts / Die großen Absatzmärkte für Scotch Whisky / Whisky im Preisvergleich Deutschland-Schottland / Bedingungen für die Herstellung eines guten Whiskys

Klappentext

Das Whisky-Kompendium von Eckehard Korthals ist nicht nur aktueller Ratgeber und Geschmacksführer, sondern auch fesselnder kulturhistorischer Begleiter zu allen großen schottischen Destillerien von der "Whisky-Hauptstadt" Dufftown bis zu den entlegenen Orkney-Inseln. Der Autor, durchaus ein Kenner des legendären Getränks, wartet mit einer Fülle von spannenden Geschichten und Insider-Informationen auf, die selbst einen "Nicht-Whiskylogen" in ihren Bann ziehen. Korthals hat so manchen Tipp, wo man welchen Whisky kaufen sollte und stellt auch detaillierte Preis- und Geschmacksvergleiche auf. - Ein ABC aller wichtigen Malts, Grains und Blends rundet den Band ab. Das "Wörterbuch der Whiskysprache" erleichtert dem Whiskykenner und auch den Neueinsteiger, sich im Grammatik-Dschungel der aus englischen, gälischen und schotttischen Ausdrücken zusammengesetzten Fachsprache zurechtzufinden.