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Yael Adler
Genial ernährt!

'Nährrative, also Erzählungen darüber, wie man sich am besten ernähren soll, gehören seit je zum Brot-und-Butter-Geschäft des Buchmarkts. Die Ärztin Yael Adler hat ein erfreulich komplexes, unaufgeregtes …

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Buch

Matthias Riedl, Viola Andresen, Jörn Klasen, Silja Schäfer
Die Ernährungs-Docs - So einfach geht gesund essen

Ohne viel Aufwand besser essen - und dabei fitter, schlanker und gesünder werden? Das ist leichter, als Sie denken. Denn die Ernährungs-Docs verraten jetzt ihre besten Tipps und Tricks für eine Ernährungs…

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Buch

Sebastian Lege
À la Lege

Genießerküche

In Ihrer Brust schlagen zwei Genießerherzen? Sie lieben Küchenklassiker à la Wiener Schnitzel, sind aber auch Küchen-Punk und rühren Wasabi in die Panade? Dann werden Sie begeistert sein von Sebastian Leg…

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Buch

Viola Andresen, Jörn Klasen, Matthias Riedl, Silja Schäfer
Die Ernährungs-Docs - Unsere 100 besten antientzündlichen Rezepte

Besser leben, länger fit bleiben, überschüssige Pfunde verlieren und seltener unter Schmerzen leiden: Wer regelmäßig die richtigen Nahrungsmittel auf den Teller bringt, kann sich diesen Wunsch ganz leicht…

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Buch

Matthias Riedl, Silja Schäfer, Viola Andresen, Jörn Klasen
Die Ernährungs-Docs - Unsere Detox-Formel

Sie fühlen sich oft müde, gestresst und überfordert, wissen aber nicht so recht, was Ihnen fehlt. Möglicherweise stecken Ursachen dahinter, die sich leicht beheben lassen, wenn Sie mal aus dem Teufelskrei…

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Buch

Karin Michels
Die Ernährungsgerade

Mit richtigem Essen Krankheiten vorbeugen und heilen: Deutschlands führende Ernährungs-Epidemiologin klärt auf Eine Gerade ist die kürzeste Verbindung zwischen zwei Punkten. Setzt man die ungesündeste E…

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Buch

Anne Iburg
Die einfachste Haferkur aller Zeiten

Cholesterin, Blutfette, Blutdruck und Gewicht auf dem Höchststand – Lebergesundheit und Stimmung im Keller? Hier kommt die einfache Lösung: Haferflocken! Mit ihrem Superwirkstoff Beta-Glucan sowie viel P…

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Buch

Matthias Riedl
Die Longevity-Food-Formel

GU Einzeltitel Gesunde Ernährung

Brandaktuelle Erkenntnisse der Longevity-Forschung zur Ernährung und Top-Strategien für unser Essen von Bestsellerautor Dr. Matthias Riedl, um gesund und beschwerdefrei alt zu werden

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Buch

Viola Andresen, Silja Schäfer, Jörn Klasen, Matthias Riedl
Die Ernährungs-Docs - Unsere große Nährstoffküche

Wir brauchen mehr als Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate. Die sogenannten Mikronährstoffe, also Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, halten uns gesund und gut gelaunt, indem sie vor allem das Immunsyst…

lieferbar ab 3.9.2025.

Buch

Björn Hollensteiner,
Der Brotdoc: Heimatbrote

Das neue Brot-Backbuch von Dr. med. Björn Hollensteiner alias der Brotdoc . Das Motto: Brot backen wie früher : traditionell, ursprünglich und unverfälscht. Die Rezepte sind einfach verständlich erklä…

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Buch

Bettina Meiselbach,
Ballaststoffwunder Haferkleie

Haferkleie, heimisches Superfood mit dem Ballaststoffplus! Hafer ist als gesundes Getreide bekannt. Aber, 85 % der Vitamine und 80 % der Mineralstoffe des Hafers befinden sich in den äußeren Randschichte…

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Buch

Patrick Rosenthal
Das inoffizielle Kochbuch zu Tolkiens Welt

Begib dich auf eine kulinarische Reise nach Mittelerde! Hast du dich schon immer gefragt, wie das berühmte Lembas, Beorns Honigkuchen oder Sams Kanincheneintopf schmecken? Dieses Kochbuch entführt dich m…

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Buch

Marie Diederich,
Selbstversorgung

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. Von Gemüsebeeten, Ziegen und Einmachgläsern: dein Weg in die Selbstversorgung Sehnst du dich danach…

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Buch

Jörn Klasen
Tschüss Fettleber

Eine Fettleber entsteht langsam und oft unerkannt. Die weltweit häufigste chronische Lebererkrankung verursacht keine Schmerzen und anfangs kaum Beschwerden. "Das macht sie höchst gefährlich", sagt der be…

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Buch

Martin Kreutzer, Simon Weisdorf
Richtig essen bei Arthrose, Rheuma und Gicht

Was hilft bei chronischen Gelenkentzündungen wie Rheuma, Arthrose, Gicht und Co.? Nicht nur Medikamente, sondern auch eine bestimmte Ernährungsweise kann ihnen erfolgreich entgegenwirken. Hier erfahren Si…

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Buch

Peter Frigo
Mühelos schlank mit der Kraft der Hormone

Keine Diät hilft? An hartnäckigen Kilos sind oft die Hormone schuld. Das weiß Prof. Dr. Peter Frigo, Leiter der Hormonambulanz an der Universitätsklinik für Frauenheilkunde am Wiener Allgemeinen Krankenha…

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Buch

Tanja Dusy
Nudelglück für immer

Jeden-Tag-Küche

Ein bisschen zaubern können? Und damit alle Lieben um den Finger wickeln? Magic Cooking: Nudelglück für immer knüpft in der Küche die zartesten Bande, rank wie Spaghetti und gelockt wie Fusilli, schlank w…

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Buch

Axel Schmitt
Das einfachste Brot der Welt

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Wirklich einfache Brote und Backwaren zaubern mit dem Brotsommelier und Fernsehbäcker Axel Schmitt. Mit außergewöhnlichen Einsteigerrezepten hat jeder die Möglichkeit, sich auszuprobieren und mit seiner B…

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Buch

Sebastian Lege
Die Foodwerkstatt

MACH AUCH AUS DEINER KÜCHE EINE FOODWERKSTATT! Warum? Weil du besser essen willst. TV-Foodexperte Sebastian Lege macht's möglich. Er hat in seiner Werkstatt Lieblings-Fast-Food- und Convenience-Gerichte …

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Buch

Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche, Alexa Leonie Meyer, Erich Muskat
Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2024/25

GU Einzeltitel Gesunde Ernährung

Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Über 20.000 Nährwertangaben bieten einen fundierten Überblick über die Nahrungsmittel, die…

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Buch