Trefferliste "Food52" - alle Bücher, CDs, LPs und mehr

Roman Kernchen

Biologische und chemische Disruptionen in Agri-Food-Systemen

Das Buch eröffnet eine Governance-Perspektive auf biologische und chemische Ereignisse in Agri-Food-Systemen - gerade dort, wo Ursache, Reichweite und Intentionalität noch nicht abschließend geklärt sind.…

Chris Methmann

Bad Food

Der Spiegel-Bestseller von Chris Methmann für alle mit Interesse an Ernährung und SelbstbestimmungWer bestimmt, was wir essen?Ernährung ist längst zum politischen Streitfeld geworden - und genau das lenkt…

Sebastian Koch

Das ultimative Ninja Foodi 2-Korb-Heißluftfritteuse-Kochbuch für Anfänger

"1000 Tage voller Geschmack - Dein ultimativer Airfryer-Küchenbegleiter!" Stell dir vor, du hast 1000 Tage lang jeden Tag eine neue Idee für köstliche, knusprige und gesunde Gerichte. Mit diesem…

Fortified Foods

This volume details the newest breakthroughs that are changing how researchers think about fortified foods. Chapters guide readers through nanoemulsions, liposome encapsulation, cutting-edge extrusion pro…

Rainer Friedel

Topaktuelle Innovationen für eine zukunftsfähige Agro-Food-Branche

Insgesamt bietet das Buch eine detaillierte Analyse der aktuellen und zukünftigen Herausforderungen der globalen Landwirtschaft und zeigt praxisnahe Lösungsansätze auf, wie diese durch technologische und …

Pip Payne

The Slimming Foodie Ultimate Comfort Food

100 easy comfort food recipes under 600 caloriesComfort food with calorie-saving twists from the Sunday Times bestselling author.Enjoy comfort cooking the Slimming Foodie way with delicious, healthy and b…

Food Management und Nachhaltigkeit

Ernährung ist eines der zentralen Themen unserer Gesellschaft. Die Entwicklungen der letzten Jahrzehnte wie komplexe Lieferketten und ein hoher Verarbeitungsgrad haben allerdings dazu geführt, dass Konsum…

DJ Food

Refried Food

Microbial-Based Designer Foods

Designer foods can be defined as food items which are designed to deliver health benefits beyond their nutritional value. These can be considered as functional or fortified foods and usually contain addit…

Susumu Maeya,

The Food Diary of Miss Maid, Band 01

Suzume, eine Maid, die in einem britischen Herrenhaus arbeitet, findet sich nach einem bestimmten Vorfall in einer kleinen Wohnung in einer Ecke Japans wieder. Obwohl sie viele Sorgen hat - ihr erster Aus…

Ergon Foods

Sun, Soul, Feta

Celebrate the best of Greek cooking with modern twists on timeless recipes, from Mediterranean deli and restaurant group ERGON.In Greece, food is never just food. It's the language of connection, friendsh…

Leaves as Functional Foods

This volume explores the emerging field of leaves as function food and their role in human-related diseases. Chapters guide readers on the role of leaves as functional foods, life threatening human diseas…

Pablo Pino, Vanessa Howl

The Foodie Flamingo

Celebrate the love of food in this charming picture book that teaches kids not only to try new foods but to brush up on their colors, too!Frankie the Flamingo loves food but she's tired of eating the same…

Functional Foods

This edited volume explores the concept of functional foods, which are foods that provide health benefits beyond basic nutrition. These foods contain bioactive compounds that can help reduce the risk of d…

Kognitif

Soul Food III

Landscapes - Foods - Foodscapes

Foodscapes can be understood as a synthesizing overview of the production, transport, processing and consumption of food as well as the handling of food waste from a spatial perspective. The synthesizing …

Fermented Foods for Wellness

Fermented Foods for Wellness: Understanding Processes and Biosensors delves into the beneficial impact of fermented foods on reducing chronic inflammation, which is linked to numerous diseases. The book c…

DJ Food

Recipe For Disaster

Bioactive Components for Functional Foods

Bioactive Components for Functional Foods defines each chemical family of bioactives and collects many of the functional components described in foods and their implications on nutrition and health. It al…