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Nilesh Nirmal, Chalat Santivarangkna, (Aladin) Bekhit, Alaa El-Din a, Francisco J Barba
Fish Protein Hydrolysates
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Paulo Eduardo Sichetti Munekata
Application of Emerging Technologies and Strategies to Extract Bioactive Compounds
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Valorization of Fruit Seed Waste from Food Processing Industry
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C. Anandharamakrishnan, Jeyan Arthur Moses, S. Priyanka
Food Digestion and Absorption
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Postharvest Technologies and Quality Control of Shrimp
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Unleashing the Power of Functional Foods and Novel Bioactives
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