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Richard Rauch: Die Jahreszeiten Kochschule Frühling, Buch

Richard Rauch, Katharina Seiser,
Die Jahreszeiten Kochschule Frühling

Knackiger Salat & Wildkräuter, Rhabarber, Kirschen & Blüten, festliche Mehlspeisen, Huhn, Eier und köstliche Braten für die Osterzeit: Im Frühling ist die Vorfreude groß und der Höhepunkt, der erste Sparg…

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Buch
EUR 34,90*
Fern Green: Fermentieren, Buch

Fern Green
Fermentieren

Fermentieren - von Kimchi bis Kombucha: Ob Melone-Basilikum-Kefir, Pfirsich-Kombucha-Lassi oder Sauerteig-Vollkornbrot - wer Obst, Gemüse und Co. fermentiert, macht nicht nur die saisonale Ernte haltba…

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Buch
EUR 12,95*
Judith Rakers: Homefarming: Das Kochbuch. Mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr, Buch

Judith Rakers
Homefarming: Das Kochbuch. Mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr

GU Garten extra

Mit ihrem Bestseller "Homefarming" hat Judith Rakers gezeigt, wie sich Gartenneulinge den Traum vom Ernteglück aus dem eigenen Garten auch ohne grünen Daumen erfüllen können. In ihrem neuen Buch geht es u…

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Buch
EUR 28,00*
Olaf Schnelle: Schnelles Grünzeug, Buch

Olaf Schnelle,
Schnelles Grünzeug

Viele fermentieren - aber nur wenige kochen damit. Außer Sauerkraut hat es im deutschsprachigen Raum bisher kaum ein Ferment in die heimische Küche geschafft. Das möchten Olaf und Georg ändern. Sie zeigen…

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Buch
EUR 28,00*
Emily Timberlake: Bridgerton. Der offizielle Guide: Stilvoll Gastgeben wie in der britischen High Society, Buch

Emily Timberlake
Bridgerton. Der offizielle Guide: Stilvoll Gastgeben wie in der britischen High Society

Ganz offiziell zu Gast bei den Bridgertons! Das erste offizielle Kochbuch zur Netflix-Erfolgsserie über die glamouröse Londoner High Society um 1800 bietet eine Fülle von Koch- und Backrezepten zum Sch…

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Buch
EUR 22,00*
Sibylle Hunger: Gemüse und Obst einfach fermentieren, Buch

Sibylle Hunger,
Gemüse und Obst einfach fermentieren

Das Fermentieren von Gemüse und Obst hat eine lange Tradition - es gehört zu den ältesten, natürlichsten, schonendsten Konservierungsmethoden der Welt. Sibylle Hunger, die bayrische Fermentista, zeigt, wi…

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Buch
EUR 34,00*
Sibylle Roth-Marwedel: Käse machen, Buch

Sibylle Roth-Marwedel, Anja Schnellbeck
Käse machen

Käse herstellen in der eigenen Küche: Mit diesem Käsebuch wird das möglich. Von schnell gemacht bis monatelang gereift finden Sie hier 40 bestens erprobte Käsekreationen für kleine Mengen aus Kuh-, Schaf-…

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Buch
EUR 40,00*
Andreas Buhl: Heimat-Marmeladen, Buch

Andreas Buhl,
Heimat-Marmeladen

150 verführerische Rezepte aus regionalen Beeren, Kern- und Steinobst, Gemüse, Blüten und Kräutern Marmeladen-Herstellung wie beim Profi mit hr-Fernsehkoch Andreas Buhl! Werde mit "Heimat-Marmeladen" zum…

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Buch
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Claudia Lorenz-Ladener: Dörren: Aroma pur, Buch

Claudia Lorenz-Ladener
Dörren: Aroma pur

Eines der natürlichsten und ältesten Verfahren, um Nahrungsmittel länger haltbar zu machen, wird hier für unsere heutige Lebensweise neu interpretiert: Wie kann die Ernte aus dem Hausgarten so schonend ge…

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Buch
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Alma Corina Blum: fantastisch fermentiert, Buch

Alma Corina Blum
fantastisch fermentiert

Kimchi ist wortwörtlich in aller Munde. Aber hast du dich schon mal gefragt, was da neben abgefahrenen Geschmackserlebnissen sonst noch dahintersteckt? Jep. Uralte Techniken, unzählige Variationen, ganz v…

lieferbar ab 15.5.2025.
Buch
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Easy Dörren: Das Dörr Rezeptbuch für Anfänger: Mit 100 Rezepten Obst, Fleisch, Pilze, Kräuter und Chips ganz leicht selber dörren - inklusive Dörrzeitentabellen, Smoothiepulver- und Müsliriegelrezepte, Buch

Easy Dörren
Das Dörr Rezeptbuch für Anfänger: Mit 100 Rezepten Obst, Fleisch, Pilze, Kräuter und Chips ganz leicht selber dörren - inklusive Dörrzeitentabellen, Smoothiepulver- und Müsliriegelrezepte

Fragen Sie sich öfter, was Sie zur Arbeit mitnehmen können? Sie wollen sich unkompliziert leckere, als auch gleichzeitig gesunde Snacks zubereiten? Dann ist dieses Dörr Rezeptbuch mit bis zu 100 Rezepten …

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Julius Roberts: Vom Kochen und Leben auf dem Land, Buch

Julius Roberts,
Vom Kochen und Leben auf dem Land

Die neue Landlust Kochen und genießen mit saisonalen Produkten aus dem eigenen Garten: Newcomer Julius Roberts erzählt vom Leben auf seinem Bauernhof und präsentiert einfache und bodenständige Gerichte.…

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EUR 29,95*
Svenja Ostwald: Meal Prep with Me, Buch

Svenja Ostwald
Meal Prep with Me

'Meal Prep' steht bei Svenja Ostwald im Kalender - und das jede Woche. Denn die erfolgreiche Ernährungsexpertin weiß, wie viel Zeit, Nerven und auch Geld sie sparen kann, wenn sie ihre Lebensmitteleinkäuf…

lieferbar ab 20.12.2024.
Buch
EUR 29,99*
Eva-Maria Hoffleit: Kochen wie früher - Vom Anbau bis zum Teller - Vegetarische, nachhaltige & saisonale Rezepte für das ganze Jahr, Buch

Eva-Maria Hoffleit, Philipp Lawitschka
Kochen wie früher - Vom Anbau bis zum Teller - Vegetarische, nachhaltige & saisonale Rezepte für das ganze Jahr

Man nehme Omas wohlgehütete Küchengeheimnisse, ergänze eine Prise moderne Genussleidenschaft und ein nachhaltiges Einkaufskonzept. Heraus kommen über 70 Rezepte und eine Fülle an Möglichkeiten, den Kochal…

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Buch
EUR 9,99*
Martin Storr: Fermentieren macht gesund, Buch

Martin Storr, Constanze Storr
Fermentieren macht gesund

GU Körper & Seele Ratgeber Gesundheit, GU Ratgeber Gesundheit, GU Einzeltitel Gesunde Ernährung

Die unglaubliche Heilkraft fermentierter Lebensmittel Die Ernährung auf Basis fermentierter Speisen ist nicht nur ein neuer Trend, sondern auch in gesundheitlicher Hinsicht top. Neueste Studien zeigen, da…

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Buch
EUR 18,99*
Claudia Ritter: Wildes im Glas, Buch

Claudia Ritter
Wildes im Glas

Essbares aus Wald und Wiese konservieren - so kommt auch im Winter Abwechslung auf den Teller! Ob Dörren, Fermentieren, in Alkohol, Essig oder Öl einlegen, Einsalzen oder Einkochen - finden Sie die optima…

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Buch
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Ian Burrell: Workshop Rum, Buch

Ian Burrell,
Workshop Rum

Das ultimative Rum-Buch für Anfänger*innen & Fortgeschrittene Leicht verständlich und unterhaltsam: Der perfekte Einstieg in die Welt des Rums Step-by-Step zum Kenner: Mit ausführlichen Verkostungsnot…

lieferbar ab 28.2.2025.
Buch
EUR 24,95*
Ljuba Fitze: Osteuropäische Küche, Buch

Ljuba Fitze
Osteuropäische Küche

Entdecken Sie die authentische osteuropäische Küche mit Ljuba Fitze! Bekannt durch ihren YouTube-Kanal "Kalinkas Küche" mit über 200.000 treuen Abonnenten, bringt Ljuba Fitze die Aromen und Traditionen i…

lieferbar ab 9.12.2024.
Buch
EUR 24,90*
Dagmar Von Cramm: Gesund kochen - unfassbar günstig!, Buch

Dagmar Von Cramm
Gesund kochen - unfassbar günstig!

Billig satt werden geht immer: Nudeln, Milchreis, Pizza, Brot - aber das macht nicht lange satt und enthält zu wenig von dem, was unser Körper braucht: Mineralstoffe, Vitamine, Ballaststoffe und Eiweiß. S…

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Buch
EUR 24,00*
Marcel Kruse: Magic Fermentation, Buch

Marcel Kruse, Geru Pulsinger
Magic Fermentation

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KOMBUCHA UND CO.! Es blubbert und zischt, PRICKELT UND G…

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Buch
EUR 32,90*
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