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Diana Kluge: Grünes Gold, Buch

Diana Kluge
Grünes Gold

In "Grünes Gold: Bärlauchzauber in der Küche" wird der Leser auf eine entdeckungsreiche Reise mitgenommen, die die verborgenen kulinarischen Schätze des Bärlauchs enthüllt. Dieses Buch präsentiert eine Sa…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
Buch
EUR 34,99*
Traude Schubert: Regrowing, Buch

Traude Schubert
Regrowing

Regrowing Recycling in der Küche Gemüsereste, Speisereste oder trockener Kuchen müssen nicht im Müll landen. Oft schneiden wir Gemüse am oberen Ende ab und werfen dieses weg. Ist dieses aber noch schön …

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
Buch
EUR 12,95*
Diana Kluge: Grünes Gold, Buch

Diana Kluge
Grünes Gold

In "Grünes Gold: Bärlauchzauber in der Küche" wird der Leser auf eine entdeckungsreiche Reise mitgenommen, die die verborgenen kulinarischen Schätze des Bärlauchs enthüllt. Dieses Buch präsentiert eine Sa…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
Buch
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Alexander Dölle: Der Geschmack von Kopenhagen, Buch

Alexander Dölle, Sarah Schocke
Der Geschmack von Kopenhagen

GU Themenkochbuch, Genießerküche

Im World Happiness Report liegen die Dänen Jahr für Jahr ganz vorne, Kopenhagen zählt zu den schönsten Städten Europas, und »Hygge« als neues Wort für Gemütlichkeit ist in aller Munde. Zeit miteinander ve…

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Buch
EUR 22,00*
Carsten Bothe: Meine ultimativen 50 Dutch-Oven-Rezepte, Buch

Carsten Bothe
Meine ultimativen 50 Dutch-Oven-Rezepte

Carsten Bothe brachte den Dutch Oven Ende der 1990er-Jahre nach Deutschland und machte ihn durch das erste deutschsprachige Dutch-Oven-Kochbuch bekannt. In seinem neuesten Buch geht es um die 50 ultimativ…

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Buch
EUR 12,99*
Zoe M. Lucille: Lernkoch Pan, Buch

Zoe M. Lucille
Lernkoch Pan

Früh übt sich bei allem. Aber Geduld und Zeit sind gefragt. Kommt mit auf eine spannende Lernreise rund um das Kochen. Ein Buch für Kinder, die mit ihren Eltern, Großeltern, Onkel und Tanten oder Freunde…

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Buch
EUR 11,00*
Peter Coucquyt: Die Kunst des Foodpairing, Buch

Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
Die Kunst des Foodpairing

Foodpairing ist eine Wissenschaft für sich. Warum schmecken altbekannte Kombinationen von Nahrungsmitteln so ausgewogen? Und warum funktionieren ungewöhnlich klingende Aromenpaare überraschend gut? Dieses…

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Buch
EUR 49,00*
Pallottiner KdöR: Bitte zu Tisch, Buch

Pallottiner KdöR,
Bitte zu Tisch

Bitte zu Tisch! In diesem Büchlein werden nicht nur Rezepte aufgetischt oder Esskulturen beschrieben. Überspringen soll auch die Freude an der Begegnung. Bitte setzen Sie sich an den Tisch in Deutschland,…

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Buch
EUR 11,90*
Dominik Fugger: Die Emanzipation des Geschmacks, Buch

Dominik Fugger
Die Emanzipation des Geschmacks

Kleine Kulturwissenschaftliche Bibliothek

Gutes Essen - und die Quitte als Zankapfel: wie in Küchen und Rezeptbüchern ein alter Wertmaßstab durch einen neuen ersetzt wird und der Geschmack zum entscheidenden Kriterium avanciert.

lieferbar ab 20.3.2025.
Buch
EUR 20,00*
Rudolf Dick: Die Kunst des Schneidens, Buch

Rudolf Dick
Die Kunst des Schneidens

Über das Buch: Dinge, die wir aus einem anderen Kulturkreis übernehmen, können eine Bereicherung sein. Sie zu verstehen und richtig zu benutzen, führt aber noch weit darüber hinaus. Das gilt vor allem fü…

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EUR 39,90*
Nancy Chen: Alleskönner Zimt, Buch

Nancy Chen,
Alleskönner Zimt

Das Wundergewürz für optimale Gesundheit, natürliche Schönheit und ein frisches Zuhause Zimt ist ein wahrer Alleskönner! Die in dem zarten braunen Pulver enthaltenen Wirkstoffe können nachweislich Entzün…

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EUR 10,00*
Regine Ebert: Beinwell, Buch

Regine Ebert
Beinwell

Schon in der Antike genutzt und heute wissenschaftlich bestätigt: Kraut und Wurzel des Beinwells wirken schmerzstillend, wundheilend und entzündungshemmend. Sie helfen bei Prellungen, Wunden, Knochenbrüch…

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EUR 29,00*
Serayi: Vegan trifft Orient - Express, Buch

Serayi,
Vegan trifft Orient - Express

Orientalische Bestseller-Küche Serayis Name bedeutet im Persischen so viel wie "das Strahlen und Leuchten von etwas Wertvollem". Und genau das spürt man, wenn man ihre verführerischen veganen Gerichte z…

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EUR 28,00*
: Slow Food Genussführer 2025/26, Buch

Slow Food Genussführer 2025/26

»Wem da nicht beim Lesen das Wasser im Munde zusammenläuft!« Gabriele Grasmück, WEIN + MARKT In Zeiten der Inflation und des Restaurantsterbens die richtig Guten entdecken und dort schlemmen? Aber ja doc…

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EUR 38,00*
Tiana Tiffert: Das A-Z Kochbuch für die Familie, Anfänger und Berufstätige, Buch

Tiana Tiffert
Das A-Z Kochbuch für die Familie, Anfänger und Berufstätige

Sie sind immer auf der Suche nach neuen Rezepten? Mehr Abwechslung am Tisch wäre ihr Ding? Dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für Sie! In diesem Kochbuch wurden liebevoll gesammelte Rezepte zu B…

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EUR 15,90*
: 1 Tofu - 30 Rezepte, Buch

1 Tofu - 30 Rezepte

GU KüchenRatgeber, Jeden-Tag-Küche

Tofu, ein weißer Quader ohne jeglichen Geschmack? Das völlige Gegenteil ist der Fall! Der neue KüchenRatgeber »1 Tofu - 30 Rezepte« zeigt, was Tofu alles kann und öffnet die Tür zu einer leckeren Welt vol…

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EUR 11,99*
Melanie Schorno: Gaumenschmaus, Buch

Melanie Schorno
Gaumenschmaus

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Melanie Schorno, der beliebten Gründerin des erfolgreichen Foodblogs "Gaumenschmaus". In diesem bezaubernden Kochbuch teilt Melanie ihre meistgeliebten, einfa…

lieferbar ab 29.3.2025.
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René Redzepi: Noma, Buch

René Redzepi
Noma

Noma widmet sich der Philosophie und Kochkunst von René Redzepi, Küchenchef im innovativen Kopenhagener Restaurant Noma. Redzepis Konzept scheint so simpel und ist doch genial: Er kombiniert einfache sais…

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EUR 49,95*
Lisa Ackermann: Vegetarisches und Veganes Kochbuch, Buch

Lisa Ackermann
Vegetarisches und Veganes Kochbuch

Fragst Du Dich, wie Du eine vegetarische oder vegane Ernährung ganz einfach in Deinen Alltag integrieren kannst? Möchtest Du Dich gesünder ernähren und gleichzeitig neue, kreative Rezepte entdecken? Wills…

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Buch
EUR 36,00*
Lisa Ackermann: Vegetarisches und Veganes Kochbuch, Buch

Lisa Ackermann
Vegetarisches und Veganes Kochbuch

Fragst Du Dich, wie Du eine vegetarische oder vegane Ernährung ganz einfach in Deinen Alltag integrieren kannst? Möchtest Du Dich gesünder ernähren und gleichzeitig neue, kreative Rezepte entdecken? Wills…

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