Esskultur – Bücher, DVDs, Blu-ray Discs und mehr, Seite 7

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Horst Hanisch
Der kleine Interkulturelle- und Auslands-Knigge 2100

Das Gesicht wahren. Einige Generationen zurück kamen Deutsche eher selten mit Menschen anderer Kulturen zusammen. Heutzutage bringt die Globalisierung Menschen rund um die Welt. Ausländische Touristen ver…

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Buch

EUR 12,70*

Gesegnete Speisen

Das Essen und das Trinken gehören zu den wichtigsten Dingen, die wir tun. Mit was und wie wir uns ernähren, erzählt viel über uns Menschen. In der Stiftsbibliothek St. Gallen ist mit den Tischsegnungen de…

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Buch

EUR 25,00*

Nida Degutiene
Der Geschmack der Küche Israels

Die Autorin Nida Degutiene, in Litauen geboren, ist heute auf der ganzen Welt unterwegs. Sie lernte die jüdische Küche in ihrer Heimat kennen und hat in jedem Land, in dem sie sich aufhielt, Neues über di…

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Buch

EUR 28,00*

Lutz Spilker
Die Erfindung von All you can eat

Die Esskultur der Moderne ist geprägt von Wandel und Innovation, und kaum ein Konzept hat die Gastronomiewelt so nachhaltig beeinflusst wie das All you can eat -Buffet. Doch wie entstand diese Idee? Waru…

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Buch

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Drew Smith,
Das Festmahl der Eroberer

Welche Folgen hatte die Entdeckung Amerikas für unsere Esskultur? Kartoffeln, Tomaten, Mais und Kakao - ohne diese Produkte sähe unser Speiseplan heute völlig anders aus. Als Christoph Kolumbus 1492 Ameri…

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Buch

EUR 12,95*

Christian Rach
Deutsche Küche

Rach präsentiert die Vielfalt der deutschen Esskultur Was lieben wir Deutschen auf dem Tisch? Welche Produkte gehören zu uns? Was ist unser kulinarisches Erbe und wie gehen wir damit um? Und wie sieht m…

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Buch

EUR 59,00*

Nevada Berg
North Wild Kitchen

Rezepte aus dem glücklichsten Land der Welt Auf einem urigen Bauernhof im tiefsten Norwegen feilt Nevada Berg an ihren Kreationen: geräucherte Fjordforelle, saftiger Elch-Burger mit Waldbeer-Relish, butt…

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Buch

EUR 30,00*

Die Filme von Louis de Funés (Blu-ray)

Wie kein anderer verstand es Louis de Funès, cholerische Entgleisungen auf so humoristische Weise umzusetzen und das Zwerchfell des Publikums seit Generationen zu strapazieren. Mit den Komödien »Louis, da…

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4 Blu-ray Discs

EUR 37,99*

Heinrich Gasteiger: So kocht Italien, Buch

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann,
So kocht Italien

So kocht Italien ist kein Kochbuch im herkömmlichen Sinn, es versucht vielmehr, über die Rezepte hinaus auch Wissen über die italienische Esskultur, über die vielfältigen Traditionen und die wichtigsten P…

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Buch

EUR 39,90*

Nordsee

Buch zur Einstimmung auf die Region. Vielfältige Themen wie Esskultur, Mundart und Sehenswürdigkeiten - ideal zum Stöbern und Schmökern. Mit Interessantem, Erstaunlichem und Kuriosem zu Lebensart und Trad…

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Buch

EUR 6,00*

Eva Maria Schalk
Das wichtigste Kochbuch der Welt für Ihre Gesundheit

Ratschläge für eine gesunde, schmackhafte, einfache und giftfreie Kochkultur, bei der Sie Zeit, Geld und Energie sparen. Diese Esskultur ist gleichzeitig Ihre Naturapotheke. Sie besteht aus Bio-Lebensmitt…

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Buch

EUR 8,08*

Paul Bocuse,
Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch

Der König der Köche in Ihrer Küche Paul Bocuse hat neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt. Kein Koch ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur "Nouvelle C…

mind. 2 Monate

Buch

EUR 16,00*

Sarah Wiener
Sarah Wieners Mediterrane Küche

Frische, gesunde Zutaten, auf originelle Weise miteinander kombiniert - dafür stehen Sarah Wieners Rezepte. Das Ergebnis ist eine moderne, sinnliche und abwechslungsreiche Küche für unterschiedliche Anspr…

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Buch

EUR 19,99*

Tasteful

Restaurants als Erlebnis für alle Sinne! Tasteful zeigt Raumgestaltungen, die das Essen fast zur Nebensache machen. Die sich ständig verändernde Gastronomielandschaft begeistert immer wieder mit neuen Ide…

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Buch

EUR 50,00*

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