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Reinhard Welscher: Das Brot aus der Pfanne, Buch

Reinhard Welscher
Das Brot aus der Pfanne

In diesem Buch beschreibt der Autor seine von ihm entwickelte Methode, Vollkornbrote in einer Pfanne zu backen. In der Einführung wird dargestellt, warum es sinnvoll ist, Brot in einer Pfanne und nicht im…

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