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    Nils J. H. Averesch: Technische Biochemie, Buch

    Nils J. H. Averesch, Oliver Kayser
    Technische Biochemie

    Dieses Lehrbuch der Biochemie wurde für die 2. Auflage vollständig überarbeitet und erweitert. Biotechnologen und Bioverfahrenstechniker finden präzise Informationen zu modernen Fragestellungen in dem fas…

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