Marcus Gavius Apicius – alle Bücher

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Marcus Gavius Apicius,

De re coquinaria / Über die Kochkunst

Reclam Universal-Bibliothek -Band 14383

Von der Vorspeise bis zum Dessert: Unter dem Namen Apicius ist ein Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit überliefert. Ob Spanferkel mit Koriandersauce, Hähnchen mit flüssiger Füllung oder ein leckeres Bir…

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Apicius,

Das Kochbuch des Apicius. Rezepte aus dem alten Rom

Italienisches Essen ist großartig - aber antikes italienisches Essen? Absolut außergewöhnlich! Dieses Kochbuch basiert auf den kulinarischen Erfindungen des römischen Feinschmeckers Marcus Gavius Apicius …

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