Louisette Bertholle – alle Bücher

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Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck

Mastering the Art of French Cooking, Volume 1

The only cookbook that explains how to create authentic French dishes in American kitchens with American foods. Teaches the key techniques of French cooking, permitting many variations on a theme. Over 10…

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Julia Child,

Französisch kochen

Julia Child lernte die französische Küche kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child, in den 1950er Jahren in Frankreich lebte. Zurück in den USA, verfasste sie zusammen mit Simone Beck und…

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