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Astrid Assél, Christian Huber

Assél, A: München und das Bier

Helles, Weißbier oder Bock? In München wird seit jeher Bier gebraut. Talentierte Brauemeister kamen hier zu Ansehen, Reichtum und Einfluss, ganze Braudynastien entstanden und mit Stolz blicken heute eini…

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Karl Stankiewitz

Aus is und gar is

Dass die »Münchner Gemütlichkeit« ewig währe, wird immer noch gern gesungen. Tatsächlich aber sind zahllose Wirtshäuser, Bierpaläste, Cafés, Theater, Kinos, Varietés und andere Etablissements, die einst d…

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