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Ulrike Gonder

Fett!

"Unbedingt lesen!" (mib) Laborscope 11/05 Fett ist der Feind! So lautet das Dogma von Gesundheitsaposteln und Ernährungspropheten. Nur Fett macht fett, verkünden sie unverdrossen. Was aber, wenn dies all…

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Ulrich Strunz, Andreas Jopp

Fit mit Fett

Die Omega-3-Revolution: So werden Gehirn, Herz und Gewebehormone fit Schluss mit der fettarmen Ernährung: Fette sind das Geheimnis der Langlebigen! Spannend recherchierte Fakten rücken Fette in ein neues…

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