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Harald Salfellner

Böhmische Küche

Wer Schkubanken und Haluschken noch nicht kennt, und auch Liwanzen und Dalken nur vom Hörensagen, der ist genau richtig auf dieser kulinarischen Reise ins Innerste Böhmens. Verführerisch duften Schweinsst…

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Gerd Wolfgang Sievers, Sassi Z. Horinek

Böhmische Küche

Böhmen kocht und wie! Die böhmische Küche ist legendär. Das Beste aus den böhmischen Töpfen finden Sie in diesem Kochbuch. Böhmisches Bierfleisch, Prager Schinken im Brotteig, Gänsebraten, Wild oder Südbö…

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