Jacqueline B. Marcus: Culinary Nutrition

Culinary Nutrition
Buch
  • The Science and Practice of Healthy Cooking
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  • Elsevier Science Publishing Co Inc, 04/2025
  • Einband: Kartoniert / Broschiert
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-13: 9780443160042
  • Bestellnummer: 11918291
  • Umfang: 650 Seiten
  • Gewicht: 450 g
  • Erscheinungstermin: 28.4.2025

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