Die Regulierung von Innovationen im Lebensmittelsektor
Die Regulierung von Innovationen im Lebensmittelsektor
Buch
- Produkte - Probleme - Perspektiven
- Herausgeber: Markus Möstl, Kai Purnhagen
- Fachm. Recht u.Wirtschaft, 07/2023
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783800518838
- Bestellnummer: 11560110
- Umfang: 174 Seiten
- Nummer der Auflage: 23000
- Auflage: 1. Auflage
- Gewicht: 314 g
- Maße: 206 x 145 mm
- Stärke: 12 mm
- Erscheinungstermin: 28.7.2023
- Serie: FLMR-Schriftenreihe / Schriftenreihe der Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht der Universität Bayreuth - Band 46
Klappentext
Die Regulierung von Innovationen bewegt sich in einem Spannungsfeld von gewollter ökonomischer Freiheit, vorausgesetzten ordnungspolitischen Verantwortungslinien und gebotener Sicherheit durch die Rechtsanwendung. Aufgrund ungewöhnlicher Ausgangsprodukte des Lebensmittelsektors und durch neue Verfahren sowie Methoden ergeben sich rechtliche Schwierigkeiten.Im Tagungsband analysieren Expertinnen und Experten des Lebensmittelrechts die Entwicklungstendenzen verschiedener Regulierungsoptionen und ordnen sie in die interdisziplinären und internationalen Bezüge ein.
Anmerkungen:
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