Culinary Mestizaje
Culinary Mestizaje
Buch
- Racial Mixing and Foodways Across the United States
- Herausgeber: Felipe Hinojosa, Rudy P Guevarra
Erscheint bald
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- University of Texas Press, 07/2025
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9781477332566
- Umfang: 216 Seiten
- Gewicht: 454 g
- Erscheinungstermin: 22.7.2025
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
