Alexandra Maria Rath: Wildes Wien, Gebunden
Wildes Wien
Buch
- Gegessen wird, was in der Stadt wächst
- Verlag:
- Gmeiner Verlag, 02/2021
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783839226575
- Artikelnummer:
- 9637434
- Umfang:
- 240 Seiten
- Sonstiges:
- Zahlreiche Farbfotos
- Nummer der Auflage:
- 21002
- Ausgabe:
- 2021
- Gewicht:
- 1128 g
- Maße:
- 266 x 203 mm
- Stärke:
- 29 mm
- Erscheinungstermin:
- 10.2.2021
- Serie:
- Kultur erleben im GMEINER-Verlag
Klappentext
Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath präsentiert die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt von ihrer grünsten, schmackhaftesten Seite. Wo immer es sprießt und blüht, ist sie vor Ort, pflückt und sammelt essbare Wildpflanzen, um sie zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. So wird aus den Veilchen vor der Hermesvilla Sisis geliebtes Veilcheneis, dem Löwenzahn aus dem Tiergarten Schönbrunn die g'schmackige Löwenzahntorte und dem Giersch vor Schloss Belvedere die bekömmliche Giersch-Taboulé. Über 50 Rezepte, innovative Kulinarik, Anekdoten und Wissenswertes spiegeln die Historie, den Zeitgeist und das Lebensgefühl der Donaumetropole wider.Anmerkungen:
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Gmeiner Verlag
Im Ehnried 5
88605 Meßkirch
DE
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Alexandra Maria Rath
Wildes Wien
Aktueller Preis: EUR 27,00